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Paccheri
€2,50
I paccheri (dal greco “pacca”, ovvero schiaffo dato a mano aperta) sono un tipo di pasta originaria della tradizione campana, aventi la forma di maccheroni giganti.
confezione da:
500 gr
ingredienti:
Semola di grano duro, acqua.
tempo di cottura:
9 minuti
I paccheri (dal greco “pacca”, ovvero schiaffo dato a mano aperta) sono un tipo di pasta originaria della tradizione campana, aventi la forma di maccheroni giganti. Vengono prodotti utilizzando acqua e semola di grano duro biologico di autoproduzione, da filiera corta, e sottoposti a trafilatura al bronzo per rendere la superficie della pasta porosa, ruvida e perfetta per catturare il condimento.
Valori nutrizionali
| Valori medi per 100g | ||
|---|---|---|
| Energia |
1521 kJ
359 kcal |
|
| Grassi | 2,00 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0,50 g | |
| Carboidrati | 72,2 g | |
| di cui zuccheri | 3,5 g | |
| Fibra Alimentare | 3 g | |
| Proteine | 11,50 g | |
Pallet
| Conf. | pz. per crt. | crt. per pedana |
|---|---|---|
| 500 g | n° 12 | n° 30 |
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