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Rigatoni
€2,50
I rigatoni, tra i formati di pasta più amati dagli italiani, omaggiano l’invenzione della rigatura della pasta da parte dell’industria e sono conosciuti anche come bombardoni, cannaroni, cannerozzi, maniche, rigatoncini, trivelli, tufoloni, scaffittuni.
500 gr
Semola di grano duro, acqua.
9 minuti
I rigatoni, tra i formati di pasta più amati dagli italiani, omaggiano l’invenzione della rigatura della pasta da parte dell’industria e sono conosciuti anche come bombardoni, cannaroni, cannerozzi, maniche, rigatoncini, trivelli, tufoloni, scaffittuni. Vengono prodotti utilizzando acqua e semola di grano duro biologico di autoproduzione, da filiera corta, e sottoposti a trafilatura al bronzo per rendere la superficie della pasta porosa, ruvida e perfetta per catturare il condimento.
Valori nutrizionali
| Valori medi per 100g | ||
|---|---|---|
| Energia |
1521 kJ
359 kcal |
|
| Grassi | 2,00 g | |
| di cui acidi grassi saturi | 0,50 g | |
| Carboidrati | 72,2 g | |
| di cui zuccheri | 3,5 g | |
| Fibra Alimentare | 3 g | |
| Proteine | 11,50 g | |
Pallet
| Conf. | pz. per crt. | crt. per pedana |
|---|---|---|
| 500 g | n° 12 | n° 30 |
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